Le alghe sono microrganismi in forma di singoli, gruppi sciolti e anche colonie. La maggior parte delle alghe contengono clorofilla, hanno pareti cellulari e dispongono del processo di fotosintesi.Le alghe contengono le sostanze nutritive beta-carotene, acidi nucleici DNA e RNA e anche della clorofilla, e secondo del tipo di alga hanno un numero di altre sostanze nutritive. Le alge blu-verdi hanno simili strutture cellulari come i batteri e appartengono ai microrganismi ed effettuano come le piante, la fotosintesi. La clorofilla contenuta fornisce alle alghe blu verdi, il colore verde, mentre Ficocianina (una Chromoproteina = proteina con una molecola fluorescente colorante) fornisce la colorazione bluastra. L’alga blu - verde più nota e la Spirulina con funzioni salutari.
Le alghe Clorella e Spirulina spesso vengono scambiate per lo stesso tipo, invece alcune differenze ci sono, vediamo meglio quali:
L'alga blu-verde Spirulina
La Spirulina contiene nutrienti efficaci salutari: aminoacidi, tra cui l’Alanina, Valina, Isoleucina, Lisina , Treonina e Fenilalanina. La Spirulina contiene piccole quantità di glicogeno, i carotenoidi beta-carotene e xantofilla, l'enzima ' Superossido dismutasi , utili acidi grassi come il gamma-linolenico e l'acido linoleico, minerali e oligoelementi come calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e manganese, clorofilla e ficocianina e molte vitamine B(B1, B2, B6, acido folico, niacina e acido pantotenico). I micronutrienti della Spirulina agiscono su una vasta gamma di funzioni e la salute e rafforza il sistema cardiovascolare, in particolare incrementa la formazione di cellule del sangue e le cellule staminali nel midollo osseo. Tramite la Spirulina viene rafforzato anche il sistema immunitario, le sostanze nutritive contenenti nella Spirulina stimolano le cellule immunitarie. L’alga blu-verde Spirulina aumenta la formazione di anticorpi e promuove la formazione e l'attività dei linfociti T, cellule Scavenger (macrofagi, i fagociti), cellule killer e rafforza le funzioni degli organi immunitari importanti il timo e la milza. La Spirulina agisce antiinfiammatorio, antivirale (ad esempio Herpes simplex) e antiossidante, stimola e migliora il metabolismo del colesterolo e i livelli di glucosio nel sangue. Inoltre, la Spirulina protegge le cellule umane e stimola la riparazione dei danni nel DNA e possono diminuire anche gli effetti tossici del piombo nel corpo.
L'alga verde Clorella
La nota alga verde è la Clorella ed è unicellulare, si colonizza in acque tranquille e fresche. Come complemento alimentare viene principalmente utilizzata la Clorella pyrenoidosa, che contiene molte sostanze nutritive: Polisaccaridi e clorofilla, diversi aminoacidi: Arginina, Leucina, Lisina e Fenilalanina. Minerali e oligoelementi sono inclusi, come ferro, magnesio, calcio, zinco, iodio e germanio. Le vitamine A, C, E e K, vitamine B e le Colina e Inositolo sono altrettanto comprese. I’alga verde Clorella ha principalmente degli effetti salutari e stimola il sistema immunitario e la reazione immunitaria. Previene le infezioni batteriche e virali e anche i raffreddori. La Clorella ha un effetto contro la pressione alta e sostiene la guarigione delle ferite. Aiuta a disintossicare dalle sostanze arricchite nel corpo come il cadmio, piombo, mercurio e diossina. Perciò la Clorella viene usata spesso come un complemento alimentare per far uscire i metalli pesanti dal corpo, per esempio dopo un risanamento dentale (rimozione dei ripieni di amalgama), a questo proposito è necessario un dosaggio alto di Clorella (circa 8 g al giorno o più).
Tipi Elementi di comparazione Clorella e Spirulina
Tipi Elementi di comparazioneclorellaSpirulinaForma delle celluleColorante cellulareAspetto esternoNutrienti fornitiNutrienti speciali
sferica simile | Spiral-like |
Clorofilla | Phycocyanin |
Verde | Dark Green |
La fibra alimentare, ferro, calcio, clorofilla e luteina | Vitamine del gruppo B, acido folico, proteine, a base di β-carotene |
Clorofilla, clorella Growth Factor (CGF) | Ficocianina, Spirulina Growth Factor (SGF) |
DIFFERENZE E SIMILITUDINI TRA CHLORELLA E LA SORELLA MAGGIORE, LA PIU’ NOTA SPIRULINA:
I due tipi di alghe si somigliano molto se prendiamo in considerazione le proprietà e i relativibenefici nutrizionali. Entrambe contengono la maggior parte dei nutrienti necessari alla vita, ma la spirulina vanta un passato glorioso: era conosciuta e apprezzata già dagli Aztechi, a differenza della chlorella che è stata studiata più recentemente e che era rimasta in ombra a causa della sua difficile digeribilità, oggi superata grazie a una tecnica che consiste nel rompere le sue membrane cellulari .Le strutture cellulari variano: a spirale per la spirulina, rotonda e monocellulare per la chlorella, la quale possiede fino a quattro volte in più di clorofillla della prima, mentre è la spirulina ad avere il primato per il contenuto in betacaroteni (fino a tre volte in più), importanti per rinforzare le difese immunitarie, contrastare i radicali liberi (proprietà antiossidanti)e nella prevenzione di scompensi a livello linfatico (Non-Hodgin Linfoma).
Le alghe Spirulina e Clorella come supplemento alimentare
Disponibile in forma di compresse, capsule o in polvere contengono elementi nutritivi comunemente in quantità relativamente modeste. Le raccomandazioni di dosaggio per gli integratori alimentari è di due o più grammi al giorno. Qui andate direttamente ai prodotti Clorella e Spirulina.
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