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Gel di Chia e infiammazione del colon


Il gel di chia si forma grazie all’elevatissimo potere idrofilo dei semi di chia, i quali sono in grado di trattenere acqua fino ad oltre 8-12 volte il loro peso! Pertanto, se consumate il gel di chia (semi di chia idratati), otterrete un’idratazione del Vostro organismo che dura parecchie ore, con notevoli benefìci per la Vostra salute. ( video )

Il gel di chia supporta le funzioni del colon ed aiuta a eliminare i rifiuti tossici. Tali semi possiedono una quantità di fibre superiore al 35 per cento ed hanno una notevole capacità di assorbire l’acqua (pari a circa dieci volte il loro peso), il che permette all’organismo di rimanere idratato più a lungo. Inoltre, le mucillagini che rivestono i semi di chia, a contatto con l’acqua, formano un gel che fa aumentare il volume dei semi i quali, una volta nell’intestino, premono sulle pareti del tubo digerente stimolando la peristalsi e l’espulsione dei rifiuti. 

Il sollievo dall’irritazione dei nervi gastrici è una logica conseguenza del consumo di idrocolloidi. Infatti la variazione della situazione infiammatoria nel tratto gastrointestinale è dovuta proprio agli idrocolloidi contenuti nel gel di chia, che causano una digestione più completa lungo l’intero tratto grazie alle alterazioni chimico-fisiche da essi stessi indotte nel colon.

Se desiderate saperne di più potete visionare questo video di un famoso cuoco.

 

 

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