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Frullati di frutta e vegetali


I centrifugati di frutta e verdura con un pizzico di spezie sono salutari e piacevoli da bere.
 
 
 
 
Con un bicchierone di centrifugato si assumono vitamine, fibre, sali minerali e naturalmente acqua. In generale sono disintossicanti, rendono la pelle più luminosa, hanno un effetto drenante ed energetico. Se al vostro beverone, aggiungete un pizzico di spezie, i benefici si moltiplicano.
Tutte le proprietà delle varie spezie andranno ad aggiungersi a quelle di frutta e verdura: per esempio le proprietà anitossidanti della curcuma, dimagranti della cannella, diuretiche dei semi di finocchio, digestive dei semi di anice, ecc.
 
La curcuma ha un sapore molto intenso, con delle evidenti note muschiate che la rendono perfetta per insaporire piatti di carne. Utilizzata invece in un modo un po’ insolito: abbinata alla frutta aumenta il gusto, la digeribilità e l'energia.
 
 
Pochi tipi di frutta, la banana il mango e l’arancia, altrimenti con troppi sapori non si capisce nulla.
Se non vi piace la banana potete usare la mela o il melone, e al posto del mango l’ananas (in questo caso il gusto sarà più dolce). Per quanto riguarda la curcuma, se non avete di fresca pronta all'uso si può utilizzare in polvere purchè di buona qualità (ad es. come il preparato solubile Elkosan con curcuma ad alto dosaggio di curcumina).  Una volta pronto, il frullato alla curcuma si conserva al massimo per 1 giorno e rigorosamente in frigorifero.
 
Ingredienti
  1. 1 banana
  2. 1 mango
  3. 1 arancia (il succo)
  4. ½ bustina di Elkosan (curcuma ad alto dosaggio di curcumina)
  5. 1 bicchiere di latte vegetale (riso, mandorla, soia)
Istruzioni
  1. La preparazione è facile e veloce. Per prima cosa dovete lavare, sbucciare e pulire la banana e il mango.
  2. Sbucciate anche l’arancia e spremetene il succo.
  3. Tagliate la banana e il mango a fette e metteteli nel frullatore.
  4. Aggiungete il succo d’arancia, la curcuma, e ½ bicchiere d’acqua, quindi frullate.
  5. Unite il latte, fate un altro passata di frullatore e servite dopo averlo riposto in frigo per una decina di minuti.

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